Il vino di Jerzu nasce in piccoli areali di terra dalle caratteristiche uniche. Un’isola nell’isola dove il mare incontra la montagna.
Siamo in ‘Ogliastra, la terra dei centenari dove l’uomo ha rubato alla natura il segreto della longevità.
Un vino, mille vini
Lungo 700 metri di dislivello si rincorrono ecosistemi e paesaggi profondamente diversi.
Mentre a monte si formano i primi grappoli, negli stessi giorni, a valle, si procede al diradamento delle uve per migliorarne la qualità.
Questa peculiarità si riflette nell’offerta della cantina.